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分級指標:株高41厘米,開展度70厘米,外葉較披張,葉色綠,淺綠幫,葉面皺縮、刺毛較少。葉球短筒形,球葉合抱,球頂略舒,球高28厘米,球徑18厘米。球外葉綠色,內(nèi)葉桔黃色。

生物特性:一、秋白菜早熟品種。株高41厘米,開展度70厘米,外葉較披張,葉色綠,淺綠幫,葉面皺縮、刺毛較少。葉球短筒形,球葉合抱,球頂略舒,球高28厘米,球徑18厘米。球外葉綠色,內(nèi)葉桔黃色。區(qū)域試驗結(jié)果:生長期69天,比對照秋珍白6號早熟2天;單球重2.1公斤,凈菜率60.5%,軟葉率49.2%,不結(jié)球株率2.4%;二、品嘗風(fēng)味品質(zhì)優(yōu)于對照秋珍白6號;霜霉病病株率40.0%、病情指數(shù)11.5,病毒病病株率9.5%、病情指數(shù)5.1,軟腐病病株率12.8%,夾皮爛未發(fā)生。三、2012年經(jīng)農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(濟南)品質(zhì)分析:粗纖維含量0.4%,維生素C27.5mg/100克鮮重,蛋白質(zhì)0.78%,可溶性總糖2.05%,干物質(zhì)4.8%。2012年經(jīng)中國農(nóng)科院蔬菜花卉研究所抗病性接種鑒定:高抗病毒病,病情指數(shù)6.7;中抗霜霉病,病情指數(shù)17.9。

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生長習(xí)性:白菜葉數(shù)多而葉面積大,且葉面角質(zhì)層很薄,水分蒸騰量很大,所以生長期應(yīng)保證有充足的水分供應(yīng)。幼苗期需水較少,但根系不發(fā)達,吸水能力弱,應(yīng)以保持土壤濕潤為宜。蓮座期葉面積迅速擴大,需水量大大增加,應(yīng)及時補充水分。

需肥特點:一、白菜以葉為產(chǎn)品,對氮的要求最為敏感。氮素供應(yīng)充足則葉綠素增加,制造的碳水化合物隨之增多,也促進了葉球的生長而提高了產(chǎn)量。若氮素過多而磷、鉀不足,則白萊植株徒長,葉大而薄,結(jié)球不緊且含水量多,品質(zhì)下降,抗病力減弱。二、磷能促進葉原基分化,使外葉發(fā)生快,球葉的分化增加,而且也促進它向葉球運輸。充分供給鉀肥,使白菜葉球充實,產(chǎn)量增加,并且還增加白菜中養(yǎng)分含量而提高品質(zhì)。三、缺氮的白菜全株葉色變淡,植株生長緩慢;缺磷則葉背的葉脈發(fā)紫,植株矮??;缺鉀則外葉葉緣發(fā)黃,甚至葉緣枯脆易碎;白萊缺鈣易發(fā)生干燒心。生長盛期缺硼,常在葉柄內(nèi)側(cè)出現(xiàn)木栓化組織,由褐色變?yōu)楹诤稚~周圍枯死,結(jié)球不良。

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