病癥表現(xiàn):茄子外皮的顏色一般情況下均為紫色,但有時(shí)在棚室栽培條件下果實(shí)的顏色會(huì)出現(xiàn)淡紫色或紅紫色,嚴(yán)重的呈綠色,并且大部分果實(shí)半邊著色不好,稱為著色不良。茄子著色不良,大大降低了茄子的商品性。
發(fā)生原因:1、品種原因。由于品種生理特性,對(duì)外界抗性比較弱,常常出現(xiàn)轉(zhuǎn)色困難情況。
2、溫度。果實(shí)轉(zhuǎn)色實(shí)際上是細(xì)胞中所含色素種類的轉(zhuǎn)變,從而表現(xiàn)顏色變化。在果實(shí)成長成熟過程中,溫度起著重要作用。如果白天長時(shí)間超過30℃,夜間平均溫度低于12℃,將會(huì)出現(xiàn)果實(shí)轉(zhuǎn)色困難或者不均勻,常常出現(xiàn)在果肩部。
3、光照。紫色茄子坐果后遇陰雨天光照不足,光照弱影響光合作用,延緩了果實(shí)成熟時(shí)間以及色素的轉(zhuǎn)化;弱光條件下,遇高溫干早或營養(yǎng)不良會(huì)加重著色不良果的發(fā)生;基部的細(xì)胞為新生細(xì)胞,容易著色,但因受光時(shí)間短,所以靠近果蒂部分顏色卻較淺。
4、養(yǎng)分供應(yīng)。如果偏施氮肥,土壤透氣性差,果實(shí)將轉(zhuǎn)色困難。
5、植株徒長??臻g郁閉,果實(shí)被枝葉遮擋,隱蔽在植株下面,只能得到散射光,整個(gè)或半個(gè)果實(shí)著色不好,果實(shí)顏色淺淡,植株冠層內(nèi)側(cè)的果實(shí),因葉片遮光而形成半面著色不良果。
解決方案:1、適當(dāng)稀植,溫室栽培茄子絕對(duì)不能采取露地栽培的株行距配置,必須適當(dāng)稀植。
2、嚴(yán)格整枝,一般可采取雙干整枝的方法。前期植株小時(shí),可以采用隔行2干,隔行3干,待3干影響到株行間的透光時(shí),再恢復(fù)到2干枝。整枝方法、摘葉程度,以讓果實(shí)充分照光。
3、覆蓋物,使用紫外線透過率高的薄膜。用玻璃覆蓋下栽培的茄子果實(shí)著色好。由于保護(hù)地冬天密閉,塑料薄膜上附著水滴太多,應(yīng)該用防露劑處理。普通薄膜覆蓋超過3個(gè)月以后,污染嚴(yán)重,最好經(jīng)常清洗或者改用紫外線透過率高的防塵薄膜。定期清潔棚膜,盡可能的保持較高的透光率。
4、采用配方施肥技術(shù),合理施用有機(jī)肥,疏枝摘心,防止早哀。
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