危害癥狀：生長期和貯藏期均可發(fā)病。大蒜萌發(fā)期，帶菌蒜種在表皮下形成黑色菌核，嚴重的直接導致蒜種不發(fā)芽或生根不良，隨后蒜種表面呈水漬狀凹陷，軟化腐爛，表面形成白色菌絲和球形菌核。大蒜幼苗返青期受侵染的植株葉片發(fā)黃，長勢極弱，由下部葉片向上部葉片發(fā)展，植株在田間極易拔出，其根部已軟化腐爛，根以及腐爛的鱗莖表面附有大量白色菌絲和黑色球形菌核，受害嚴重的植株很快枯死，造成田間缺苗。進入蒜媒生長期，蒜整、蒜瓣已開始分化，隨著田間植株抗病能力的增強以及氣溫升高，不再出現大量死苗，但受侵染植株長勢較弱，生長不良。大蒸收獲后貯藏期間，帶菌蒜瓣上的病原以菌絲形態(tài)潛伏，少數在蒜瓣表面形成淺褐色凹斑。

發(fā)病規(guī)律：在高溫季節(jié)濕度不大的條件下，擴展緩慢。當氣溫低于20℃，濕度大持續(xù)時間長，易流行。早春生長瘦弱的蒜田易發(fā)病，進入雨季后病勢擴展迅速。一、越冬與初侵染源。病原地面越冬，借雨水或灌溉水傳播，直接從根部或近地面處侵入，引起發(fā)病。地溫12.5℃左右，適合于白腐病原核的形成和菌絲生長，潛伏于蒜種上的菌絲很快顯癥，在蒜種表面形成黑色球形菌核。第2年3月下句正值大蒜幼苗返青期，開始澆頭水，此時植株抗病能力較弱，而5~20cm地溫平均7~8℃，又正適合于白腐病原核萌發(fā)侵染和菌絲的生長，土壤中菌核隨流水迅速萌發(fā)在田間不斷形成再侵染，危害植株造成田間大量死苗；4月中下句達到死苗高峰期，進入5月份以后，隨著地溫的升高以及植株抗病能力的增強，田間為害減輕，逐漸不再死苗。二、傳播特點。借雨水或灌溉水傳播，直接從根部或近地面處侵入，引起蔥、蒜、韭菜等百合科蔬菜發(fā)病，病部又產生菌絲，菌絲糾集在一起形成褐色組織緊密的小菌核。

病害病原：病原為白腐小核菌，居半知菌亞門真菌。一、形態(tài)。菌絲在PDA培養(yǎng)基上生長5~7天就可形成小菌核。菌核為黑色，球形或扁球形，表面光滑，大?。?.29～1.36）um×（0.25~0.99）um，條件適宜時，菌核萌發(fā)形成菌絲。菌核在10~20℃下易于形成，萌發(fā)適宜溫度為7~24℃。菌核抗逆存活能力較強，干燥情況下存放一年，條件適宜仍可萌發(fā)，在土壤中可以存活較長時間。二、特性。在PDA培養(yǎng)基上生長呈白色，絨毛狀，較為稀疏。菌絲生長最適溫度為12~19℃，6℃或25C生長均受到抑制，30℃以上停止生長。三、寄主。這種病原可以侵染大蒜、大蔥、洋蔥和韭菜。

防治方法：①3%多抗霉素可濕性粉劑（微毒）
使用150-300倍液噴霧（治療性）于發(fā)病初期用藥，每隔10天施藥1次，連噴3次。本品具有內吸傳導作用。安全間隔期7天，每季作物使用次數3次。
②560克/升嘧菌·百菌清懸浮劑（低毒）
使用500-1000倍液噴霧（保護性）按推薦劑量，發(fā)病前或發(fā)病初期用藥，葉面均勻噴窩，一季最多使用次數3次，安全間隔期5天。本品對某些蘋果和葡萄品種敏感，請避免在蘋果或葡萄上及其果園附近使用。本品為保護性殺菌劑，殺菌譜較廣，用于葉面噴霧防治多種作物上的葉片和果實病害。