病癥表現(xiàn)：甘藍未熟抽薹主要表現(xiàn)在春種甘藍時，幼苗具有一定數(shù)目的葉片，莖粗達到一定程度，在較低的溫度下，經(jīng)過一定時間，甘藍通過春化階段，花芽分化、抽薹開花，而不能形成葉球，這就是未熟抽薹現(xiàn)象。

發(fā)生原因：1、不同品種間存在較大的差異。
2、與幼苗大小的關系：凡葉片7個以上，經(jīng)受一段時間的低溫，通過春化階段的發(fā)育后，就會發(fā)生"未熱抽崇"。在低溫條件下，苗子愈大、生長愈旺，抽崇的可能性愈大。
3、與早春氣候條件的關系：如果早熟春甘藍育苗期間及定植后的氣溫反常，也容易引起未熟抽薹
4、與播種早晚的關系：播種越早，到定植時幼苗往往過大，幼苗處于低溫條件下的時間越長，通過春化的機會越多，發(fā)生"未熟抽薹"的幾率越大。
5、與苗床溫度管理的關系：即使播種不早，如果苗床溫度管理較高，幼苗生長較快，很容易長到能接受低溫的大小，定植后遇到低溫也會發(fā)生"未熟抽薹"。
6、與定植早晚及定植后管理的關系：早熟春甘藍如果定植早，特別是定植后受到倒春寒的影響，更容易促使發(fā)生"未熟抽薹"。因為早春露地溫度比苗床低，定植早，溫度低，緩苗慢，幼苗感受低溫的時間長，因而發(fā)生"未熟抽

藍"的幾率也高。但是，在遇到低溫不敢定植時，幼苗在苗床繼續(xù)迅速生長，在滿足幼苗對低溫要求后也會發(fā)生"未熟抽薹。定植后，如不注意蹲苗，肥水過勤，使植株生長過旺，不僅延遲包球，也易引起抽藍。尤其定植在塑料小拱棚里，白天溫度高，幼苗生長快，晚上溫度低，更易促成"未熟抽薹。

解決方案：1、選擇冬性比較強的品種進行栽培.
2、適期播種，早春早熟栽培的應在溫度能夠人為控制的棚室內(nèi)進行育苗，遇低溫時期應注意保溫，避免溫度過低，幼苗通過低溫春化而抽薹開花。
3、根據(jù)天氣狀況適期定植。
4、注意控肥控水，春季溫度回升，低溫升高，及時蹲苗，加強肥水管理，提高甘藍產(chǎn)量。
5、及時采收。防止因過晚采收，造成抽薹。

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