病癥表現(xiàn)：銹病侵染葉片和花梗。最初在表皮上產(chǎn)生黃色小點(diǎn)，逐漸發(fā)展成為紡錘或橢圓形隆起的橙黃色小皰斑，病斑周圍常有黃色暈環(huán)，以后擴(kuò)展為較大皰斑，其表皮破裂后，散出橙黃色的粉未狀物，葉片兩面均可染病，后期葉及花莖上出現(xiàn)黑色小皰斑，病情嚴(yán)重時(shí)，病斑布滿整個(gè)葉片，失去食用價(jià)值。

發(fā)生原因：病原菌以菌絲、夏孢子在病殘?bào)w上越夏，周年以夏孢子轉(zhuǎn)移侵染，借助氣流傳播。（1）環(huán)境因素。溫暖濕潤(rùn)，露多霧大發(fā)病重。（2）栽培因素：種植過密，氮肥過多，鉀肥不足，發(fā)病重。在南方病菌以菌絲體及夏孢子在寄主植物或病殘?bào)w上越冬越夏；冬季溫暖，有利于病菌越冬；夏季低溫多雨有利于越夏。春秋兩季發(fā)病嚴(yán)重。種植過密，偏施氮肥，鉀肥不足發(fā)病也重。

解決方案：實(shí)行輪作，減少病原菌；適當(dāng)稀植，保持田間具有較好的通風(fēng)透光條件。多施腐熟有機(jī)肥，增施磷鉀肥，促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，提高抗病能力。清潔田園，收制后注意清除病葉殘?bào)w，帶出田外深埋或燒毀。

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