分布為害：辣椒軟腐病在局部地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重。個(gè)別田塊病株事達(dá)80%以上，損失率達(dá)30%，對(duì)品質(zhì)影響較大。

癥狀：辣椒軟腐病主要為害果實(shí)，特別是蟲蛙果上發(fā)病事很高。果實(shí)發(fā)病，初為水漬狀暗綠色，外觀看果皮整齊完好，后期變褐色，果實(shí)內(nèi)部腐爛發(fā)臭。失水后干縮，果皮變白色。莖葉發(fā)病后腐爛、發(fā)臭。

病原：病原為胡蘿卜軟腐歐氏菌胡蘿卜軟腐致病型，屬細(xì)菌。

發(fā)病規(guī)律：該病是由胡蘿卜軟腐歐氏菌胡蘿卜軟腐致病型引起的，病菌可隨病殘?bào)w在土壤內(nèi)越冬，病菌在適宜的環(huán)境條件下。通過田間灌溉和雨水飛濺，從植株傷口侵入，發(fā)病后又通過昆蟲及風(fēng)雨的再傳播，擴(kuò)大流行。病菌生育溫度為2-40°C，最適溫度為25-30°C，在陰雨綿綿、濕度大、排水不良的地塊容易流行。

防治措施：
（1）實(shí)行與豆類蔬菜或水稻等輪作。避免與茄科或十字花科作物輪作。
（2）深翻土，合理密植，及時(shí)排水，通風(fēng)透光，及時(shí)摘除病果帶出田外，深埋或燒毀。