病癥表現(xiàn)：蘿卜肉質(zhì)根薄壁細胞空癟而造成的一種常見生理病害，俗稱糖心。降低蘿卜產(chǎn)量和商品品質(zhì)。嚴重糠心的蘿卜不堪食用。肉質(zhì)根重量減低，手敲有中空感，切開后可見薄壁組織綿軟，有空隙。

發(fā)生原因：1.品種。早熟品種由于生育期短，莖葉積累營養(yǎng)少，供應(yīng)不上短期內(nèi)迅速膨大的肉質(zhì)根的需
求，易空心；肉質(zhì)疏松的大型品種，肉質(zhì)根膨大過快，根的生長大于葉的生長，易空心。
2.土壤條件。疏松沙質(zhì)土，肉質(zhì)根阻力小膨大快，保水肥力不強，營養(yǎng)跟不上，易空心。
3.播種期過早。蘿卜在高溫、干旱、晝夜溫差小的環(huán)境中生長，自身消耗營養(yǎng)大，積累少，易空心。
4.栽植密度不當。種植過稀，肥水充足，肉質(zhì)根生長過于旺盛，地上部與地下部生長失去平
衡，所積累的養(yǎng)分不足以滿足肉質(zhì)根迅速膨大生長的需要，從而引起空心。5.肥水管理不當。追肥過遲或施氮肥過多，使生長重點發(fā)生了轉(zhuǎn)移，使葉叢生長過于旺盛，消耗過多的養(yǎng)分，肉質(zhì)根缺少養(yǎng)分而空心。有機肥用量少，氮肥用量大且氮、磷、鉀使用比例失調(diào)，使土壤養(yǎng)分平衡狀況惡化，影響了對翻的吸收，造成缺翻糠心。6.采收與貯藏。采收過遲或開始抽，也易空心。冬蘿卜貯藏在溫度較高，濕度偏低的場所，因失去了大量的水分而空心；在低溫環(huán)境中貯藏，肉質(zhì)根受凍后易發(fā)生空心；蘿卜貯藏時間過久，也易空心。

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